こんにちは。学生ライターのさやかです！

今回私が皆さんにご紹介するのは、和歌山産の食材を使ったお料理が頂けるカフェ。
和歌山県海南市にある「MIRACOLO Cafe Dining」です。

とても居心地の良いお店で、地域の方にも愛されています。
それではさっそく、「MIRACOLO Cafe Dining」の魅力について見ていきましょう！

お店のこだわり

こちらのカフェの魅力は、素材にこだわり健康面にも配慮したお食事がいただけるということ。

その秘密はオーナーさん、スタッフさんにあります。
実はこのカフェを運営している会社は別で薬局も運営しているそうで、カフェのオーナーさんやスタッフさんの一部も薬剤師なんだそうです。
薬剤師のスタッフさんがメニュー開発にも関わることで、その知識を活かした健康面にも配慮されたメニューを提供することが可能になっています。

居心地のいい空間で、ほっと一息つくことができます。

また、地域に根付いたカフェの運営もこちらのカフェの魅力です。
例えば近隣の商店街を盛り上げる目的で行われている商品券の取り組みに参加しているそうで、地域振興にも協力されています。

また地域の図書館で絵本の読み聞かせをしている方からカフェを読み聞かせの場として利用できないかとの要望があり、それも前向きに検討しているそう。
地域との繋がりを本当に大切にしていることが伝わってきます。

病院・デイサービスの目の前にあるという立地から、お年寄りの利用も多いというこちらのカフェ。
美味しいお食事が楽しめるだけでなく、地域の人々の憩いの場でもあるようなお店なんですね。

おすすめ来店時間

お店を訪れるお客様の年代は様々。
先ほどご紹介したようにお年寄りの方から学生たちまで、誰でも入りやすい雰囲気のお店です。

土日祝日のお昼時12時から13時ごろは混雑することが多いそう。
こちらのカフェでは予約を受け付けていないので、すぐに入りたい場合などは上記の時間帯を避けると良いかもしれません。

おすすめメニュー

「MIRACOLO Cafe Dining」では、素材にこだわった料理を楽しむことができます。

以下ではオーナーさんおすすめのメニューを三点ご紹介します。
さっそく見ていきましょう！

紀州和華牛バーガー

写真はバーガープレート1,500円(税込)/単品1,100円(税込)

まずご紹介するのは、紀州和華牛バーガー。
ボリュームたっぷりで大人気のメニューです！

和華牛とは和歌山のブランド牛で、そのお肉のうまみをしっかり味わえる一品なんだそう。
肉本来の味をしっかり感じられるような味付けになっていて、お肉の甘みとトマトの酸味が絶妙にマッチしているのがポイント、とオーナーさんはおっしゃっていました。

パンも地元のパン専門店から肉に合うようなものを特別に発注していて、パンも肉本来の味を邪魔することがないように考慮されています。

紀州和華牛カレー

1,350円(税込)

続いてご紹介するのはこちらの紀州和華牛カレーです。
こちらも和歌山のブランド牛、和華牛を使ったメニュー。

スパイス・製法にこだわった本格的なカレーで、日本人の味覚に合うように味の調整もされています。
使用しているスパイスはなんと16種類！
スパイスは地域によっては薬として使われることもあるそうで、カレーに使われるガラムマサラ・クミン・コリアンダーなどのスパイスにも薬効があります。
薬剤師の方々の知識を活かした健康面にも配慮された本格カレーです。

本格的なスパイスを使ったカレーなので辛めですが、お願いすれば辛さの調節もしてくださるそう！
辛いものが苦手な方でもぜひ、「MIRACOLO Cafe Dining」の本格カレーをぜひ味わってみてください！

まりひめいちごのパフェ

1,250円(税込)

最後にご紹介するのはこちらのまりひめいちごのパフェ。
年始から例年3月から4月頃まで提供されている期間限定メニューです。

そのこだわりポイントは、和歌山のオリジナルいちごまりひめを使用していること。
シェフがこだわって選んだいちごで、甘みはしっかりあるものの甘すぎず、程よい酸味をもつことが特徴なんだとか。

生クリームやバニラアイスの甘みといちごの酸味を同時に楽しめるパフェです。


まりひめフレンチトースト/1,400円(税込)

パフェの他にも焼きたてが楽しめるフレンチトーストも人気で、こちらも期間限定でまりひめを使ったいちごのフレンチトーストを注文することができます。

またこちらのカフェでは、オーナーさんこだわりのコーヒーも魅力です。

オーナーさんはコーヒーがお好きだそうで、使用している豆は「MIRACOLO Cafe Dining」オリジナルブレンドなんだそう。
エスプレッソマシンで抽出した、後に残らない苦味が特徴のコーヒーです。
お客様や季節に応じたラテアートも楽しむことができます！

皆さんもぜひ実際に味わってみてください。

おわりに

ご紹介してきたようにこの「MIRACOLO Cafe Dining」では、オーナーさんのこだわりがつまったフードメニューやドリンクを楽しむことができます。

「カフェにいらっしゃる目的はさまざまだと思いますが、お客様にくつろいでいただけるよう全力を尽くしますので、全力でくつろいでいっていただければと思います」とオーナーさん。

新しい取り組みにも力を入れているそうで、イラストレーターの方とコラボして店内にその作品を展示したり、定休日を使ってイベントのためにスペースを貸し出したり、外との繋がりをもっと作っていきたいともおっしゃっていました。

皆さんも一度足を運んで、地元に愛される温かい雰囲気とこだわりのメニューをご自身で確かめてみてください！