「福岡を代表する企業100選」選出企業の豆腐工房ぬくもり畑(福岡県朝倉市)は、父の日に向けて人気の高まる「豆腐の味噌漬け」を特別ギフトとして販売します。

健康を気遣う贈り物として注目され、「ジャパン・フード・セレクション」グランプリ受賞の品質が支持されています。

豆腐工房ぬくもり畑の想い

豆腐工房ぬくもり畑は、創業以来25年以上にわたり、福岡・朝倉の地で「体にやさしい食を届ける」という想いを大切にしながら、子どもから高齢の方まで安心して食べられるよう、添加物に頼らずに素材と発酵の力を丁寧に引き出す、手しごとによる豆腐づくりを続けてきました。

私たちが大切にしてきたのは、“食べる人の人生に寄り添う食品であること”。

大量生産ではなく、地域の農家さんと向き合い、素材の力を最大限に活かすものづくりを貫いてきた姿勢が評価され、福岡13万社の中から「福岡を代表する企業100選」に選ばれています。

近年は健康志向の高まりとともに、「体にやさしいギフト」「発酵食品」「高たんぱく」といった価値が求められるようになり、ぬくもり畑の取り組みがより多くの方に届くようになっています。

こうしたなかで、父の日に向けて“健康を気遣う贈り物”として注目されているのが、私たちの豆腐の味噌漬けです。

創業当初から大切にしてきた弊社の理念と現在の食のニーズが重なり、父の日ギフトとして多くの方に選ばれていることを嬉しく思います。

これからも地域の食文化を未来につなぐために、安心とおいしさを両立した商品づくりを続けていきます。

ぬくもり畑の豆腐味噌漬けの特徴

ぬくもり畑の豆腐味噌漬けが父の日ギフトとして選ばれる理由は、美味しさはもちろん、健康・品質・安心感・物語性のすべてを兼ね備えている点にあります。

まず、原料の豆腐は、地元・福岡の大豆を中心に厳選した素材を使用し、職人が毎日手しごとで仕上げています。

大量生産では決して再現できない、きめ細やかな食感と大豆本来の甘みが生きた豆腐を独自に調合した味噌床でじっくりと漬け込むことで、濃厚でクリーミーな旨みが生まれます。この“発酵の力”を最大限に引き出す技術こそ、ぬくもり畑が長年培ってきた強みです。

また、健康を気遣う方にも安心して贈れるよう、高たんぱく・塩分控えめ・無添加にこだわり、体に負担をかけない仕上がりを徹底しています。お酒のおつまみとしても、ご飯のお供としても楽しめる万能さは、幅広い年代のお父さんに喜ばれる理由のひとつです。

さらに、ぬくもり畑の味噌漬けは、食品業界でも権威ある「ジャパン・フード・セレクション」グランプリを受賞。味・品質・安全性が第三者機関から評価されていることは、ギフトとしての信頼性を大きく高めています。

ギフト箱は落ち着いた高級感のあるデザインで、開けた瞬間に特別な日を演出。遠方への配送にも対応しており、離れて暮らすお父さんへ“気持ちが届く贈り物”として多くの方に選ばれています。

おわりに

ぬくもり畑はこれからも、地域の素材と手しごとを大切にしながら、体にやさしい食品づくりを続けていきます。

創業から積み重ねてきた「安心できる食を届けたい」という想いを軸に、発酵食品の可能性をさらに広げ、日々の食卓に寄り添う商品を生み出していくことが私たちの使命です。

父の日ギフトとして豆腐の味噌漬けをお届けできることは、私たちが大切にしてきた価値が社会のニーズと重なり、未来へつながる大きな一歩だと感じています。これからも、地域の方々とともに歩みながら、健康を支え、心を温める食品を全国へ届けてまいります。

“ありがとう”の気持ちを、これからもずっと形にしていけるように。
ぬくもり畑は、未来に向けてさらに進化し続けます。

【会社概要／豆腐工房ぬくもり畑】
所在地：〒838-0062福岡県朝倉市堤612番地
代表者：中村康治
設立：2001年4月
広報問い合わせmail：nukubata@lapis.plala.or.jp
電話番号：0946-24-7148
URL：https://www.nukumori-batake.com/

事業内容：豆腐製造業、卸、小売、飲食部門、手土産部門、教育部門、社会貢献部門（その他、ダンススタジオ、イベント企画事業）