ごきげんよう皆さん。
絶賛大学生中のたわしと申します。

もう6月。
2022年の折り返し地点と考えると、胸が引き締まりますね。

今回ご紹介させていただくお店は、本格フレンチイタリアン「洋食バルDe Aile（以下エイル）」です！

洋食バルエイル

今年の5月に待望のオープンを迎えた洋食バルエイル。


（外観）

“エイル”とは、フランス語で羽という意味をもっており、
オーナー様の娘さんのお名前に“羽”が付いているところが由来なんだそう。

老舗洋食屋さんの4代目でもあるオーナー様は、「自分の店を持ちたい」と思いから
今年お店を開業されたとのことです。

オーナー様の、長年の知識と経験が詰め込まれたフレンチイタリアンこそ、
「De Aile」なのです！

家族で楽しめる洋食店

「自分やスタッフ、お客様も含め、笑顔溢れるお店になるように」


（内観）

洋食バルエイルは、お子様連れのご家族にも優しいお店。

お子様には、手抜きのないしっかりと洋食を味わえるお子さまプレートを。
親御様には、お酒を格別に美味しくしてくれるおつまみを。

家族全員が楽しめる品揃えに、オーナー様の優しさが滲みます。

ちょっと贅沢なランチ・ディナーを

“納得できないメニューは出さない”

オーナー様のこだわりが詰まったお料理は、まさにご褒美ごはん。

特に、お子様の野菜嫌いが野菜好きになるように、ペロリと食べられる調理を心がけられているんだとか。

野菜嫌いのお子様がいるご家庭の強い味方です！

ランチ：ステーキカレー （税込1430円）

（ステーキカレー）
 
シンプルなカレーに、ジューシーなステーキが合わさったステーキカレー。
 
必要なものだけで作られたルーは、まるでフレンチソースのような深みある味わいです。
 
一口、二口と噛むごとに味にコクがでてきます。
 
ディナーでは、締めカレー（税込880円）として提供されていますので、ぜひ味わってください！
 
※税込価格は、サラダ・スープ付きです。
 
 

ランチ：ハンバーグプレート（税込1430円）

（ハンバーグプレート）
 
ハンバーグのタネは2回に分けてしっかりこねられているため、お肉の噛み応え抜群！
 
プレートには、サラダ・ラタトゥイユ・いぶりがっことベーコンのポテトサラダが付いています。
 
それぞれ一品料理としてディナーでも提供されており、お酒との相性は格別です。

鴨胸肉ステーキカシスソース （税込1740円）

 
（鴨胸肉ステーキ）
 
皮のパリっと感がたまらない鴨胸肉。
 
赤ワインのコクとベリー系の甘酸っぱい味わいが特徴的なカシスソースとよく合います！
 
以前、自宅で簡単にフレンチ料理を楽しめる冷凍肉のネット販売をされていたオーナー様だからこそ、作り出せるステーキです。
 

地域から愛されるお店に

地域を愛し、地域に愛されるお店「洋食バルエイル」。
 
お客様に楽しんでもらうため、新メニューも続々登場中です。
 
更なる進展に、目が離せません！
 

おわりに

最後までご愛読いただき、ありがとうございました。
 
オーナー様のお話を伺い、言葉だけでなく眼差しからも強い信念が感じられ、来年から社会人になる私にとって姿勢を正してくれる時間となりました。
 
それでは、オーナー様から皆様へ一言！
「小さいお子様ともお食事ができるお店ですので、リラックスしながら楽しんでいただければと思います。ぜひ、お店に足を運んでみてください！」