SoPros株式会社（ソウプロス、所在地：茨城県つくば市、代表取締役：池水 昭一）は、2025年9月1日にカネジュウ食品株式会社とのコラボ限定商品を発売開始しました。

カネジュウ食品との出会い

静岡県焼津の地で三百年受け継がれてきた伝統の「相白味噌」。

そして、沖縄の海から生まれ、“未来の健康素材”として注目を集める「AURA'ｎ」。

本来なら交わることのない二つが、時を超え、土地を越えて「MISO CUBE」の開発によってめぐり逢いました。

「希少な新素材AURA'ｎを忙しい現代人の日常に届けたい」──。

その思いから、日本の伝統食である味噌汁に着目し、味噌ソムリエと共に約2年にわたり試行錯誤を重ねました。

そしてついに、カネジュウ食品が手がける静岡県産の高級味噌「大御所味噌」と出会い、最良の組み合わせが誕生したのです。

大御所味噌とは

大御所味噌は、カネジュウ食品が徳川家康公顕彰400年を記念して発売した最高級味噌。静岡伝統の製法で仕込まれ、大豆の芳醇な⾹りと麹の⽢み、なめらかな⼝当たりが特徴です。

原料には大豆・⽶・⼩⻨・塩を使⽤し、創業以来受け継ぐ麹づくりが唯⼀無⼆の味を⽣み出しています。
さらに、仕込みに欠かせない水は南アルプスを源とする大井川の地下水。国⼟交通省から水質良好な河川に選ばれた名水が、この地ならではの味を支えています。

コラボ限定商品

今回、カネジュウ食品とのコラボ限定商品を作りました。

オンラインショップでしか購入することのできない、貴重なコラボ限定商品です。
ぜひ、この機会にお買い求めください。

おわりに

MISO CUBEには、伝統への誇りと研究員たちの熱意、そして「心と体に優しい⼀杯を届けたい」という私たちの思いが込められています。

忙しい⽇々の中で、ホッと⼀息つける特別な味噌汁を、ぜひお楽しみください。


カネジュウ食品コラボ限定商品オンラインショップ
https://ecshop.sopros.co.jp/shop/pages/kanejyu-collaboration

【会社概要/SoPros株式会社】
所在地：茨城県つくば市千現2-1-6
代表者：代表取締役　池水昭一
設立：2018年5月
URL：https://www.sopros.co.jp/

事業内容：微細藻類オーランチオキトリウムをベースとした研究開発・製造・販売
ヘルスケアブランド「So+」の運営

広報担当：赤嶺・岩崎
info@sopros.co.jp