みなさんこんにちは🍀
学生ライターのりんです！

現代には、レトルト食品や冷凍食品など、食にまつわるものだけでもたくさんの便利なものがありますよね。

仕事や勉強をしている中で、時短で簡単に食事を済ませることができるのはとてもありがたいことです。

そんな生活に慣れてきた今だからこそ、改めて手づくりの良さに触れてみませんか？

そこでご紹介したいのが、「Fields R」さんで開催されているパン教室です。


教室の内観

パン教室の流れ

まず持ち物は、エプロンと手拭き用タオルだけです。

材料やパンのお持ち帰り用の袋などは、教室で準備してくださっています。

パン教室の時間帯は、10時に始まり、どのメニューを作っても14時には終わります！

生徒さんが教室に集まり、まず初めにすることいえば…？

ズバリ！パン記事をこねることです！

パン作りには、発酵する時間が必要ですので、まずはとにかくこねます。

こねた後、パンが膨らむまで間は、教室でつくるパンをお家で作る時の注意点などのお話を聞くことができます。

発酵が終わりましたら、形をつくり、パンを焼いていきます。

はじめからパンが焼きあがるまで、全ての工程を皆さん一緒に行います。


レッスンの風景

ここからが私的に特に注目してほしいポイントです。

生徒さんのパンが焼きあがり、仕上がったタイミングで、

店主坂口さんの手づくりランチが出てくるんです！！


坂口さんの手づくりランチ

みなさん、驚きましたよね？
パンを作りに行っているのに、ランチまでいただけるの！？と。

私も驚きました😳

さらに坂口さん、生徒さんのパンを焼きながら、お食事の用意をしているんです！

オーブンを見ながら準備をして、オープンキッチンでつくっているため、生徒さんのランチの質問にも答えているそう！

お食事をいただいた後に、お茶とデザートをいただき、焼けたパンをつめて、早ければ13時か13時半に終わります。

大体みなさん、そこからおしゃべりして帰るので、14時終了という予定になっているんです。


お茶とデザート

ランチのお話をしたので、お気づきの方もいらっしゃると思いますが、ここで焼いたパンをお昼に食べていただくわけではないんです。

生徒さんご自身で焼かれたパンは、全てお土産として持って帰ってもらいますので、お昼に食べるパンが坂口さんが焼かれたパンになります。

その時作るパンにあわせたメニューになるよう準備してくださいます。

生徒さんのパンと同時にお昼用のパンも焼きますので、焼きたてのパンを食べることができます！

1番知ってほしい魅力

私がFields Rのパン教室で、1番の魅力だと思っているのが、居心地のいい空間で気軽にパン作りを体験できるということです。

こちらのパン教室は、一回完結型になっています。

全く知識も経験もない人でも、気軽に手づくりパンにチャレンジすることができる1つのきっかけになっていると思います。

また、多くの生徒さんは、おひとりで参加される方が多いそうです。
一人参加、二人参加で予約しても、大体6人で教室を開くようになっています。

そのため、知らない方同士が集まっているのですが、みなさん何の違和感もなく楽しそうにおしゃべりをしながらパン教室の時間を過ごしているそうです。

心配しながら来た初めての方も、実際行ってみたらとっても楽しくて、そこで初めてあった方たちと一緒に次の予約を入れることもあるのだとか！

パン教室でしか会わないけど、仲良しになっているんです！

そんなパン教室の場が、パン作りをしながら息抜きの場所になっています。

素敵ですよね🎶

アットホームな雰囲気だからこそ、パンを作るハードルがぐっと下がっているんです。

初心者さん向けの話をしてきましたが、上級者さんもしっかりご指導いただけます。

全くパンの知識がなかったけれど、今では一番難しいデニッシュを家で1人で焼いている方もいらっしゃるみたいです！

1回の料金と予約方法

ランチの風景

そんな魅力たっぷりのレッスンのお値段は、税込み4,000円です。
ランチ代も含まれてこの値段です。

さらに手づくりパンのハードルが下がった気がしませんか？

予約は、店頭か電話等のお問い合わせのみの対応となっています。

　電話番号はこちら ➡ ☎️ 0737-20-1794

一度お問い合わせいただくと、一番近いところで予約とれる日に予約を入れていただくことになっています。

ちなみに、半年以上先まで予約いっぱいみたいです。

しかし、生徒さんは仕事やお子さんも休みも関係なくすごい先まで予約を入れるので、キャンセルもたくさん出るそうです。

そのため、一度連絡を入れてみると、運よく来週いけるなんてこともあるみたいですよ〜！

半年待ってもらうことはほとんどなく、ご都合さえ合えば2，3ヵ月のうちに1回は絶対来ていただけるとのことなので、興味のある方は、連絡してみましょう😊

おわりに

「手づくりの良さを伝えていきたいので、そんなスイッチをうちに押しに来てほしいです。来ていただくだけで楽しめるし、私もリフレッシュになっています。食が豊かになると生活も豊かになるので、みなさんに手づくりに興味をもって頂きたいです。」と、坂口さん。

パン作り初心者の方から、とにかくパン作りを上達させたい方まで、みんなが楽しくパンを学べる教室です。

パン作りを上達させに行くのも、ランチ目当てで行くもよし。

パン作りを通して、居心地のいい空間・コミュニティを見つけに行くもよし。

みなさん各々の目的を持って、Fields Rさんのパン教室に行ってみませんか。