ライターのわだはるです🍥

今回皆さんにご紹介するのは自然の中に建つ、あたたかなログハウスで絶品グルメが味わえるお店、「Log Cabin Cafe Kirakuppo」です✨

こだわりの食材

「Log Cabin Cafe Kirakuppo」の魅力は、なんと言っても野菜たっぷりで栄養満点のサラダ✨

それは、ただの付け合わせとは言わせないこだわりぶりで、ひとつのサラダボウルにつき必ず15種類は野菜を使うようにしており、ドレッシングも野菜を使った自家製ドレッシングを使用しているのだとか！😲

他にも、チアシードやホワイトキヌア、ブロッコリースプラウトといったスーパーフードを取り入れたり、地元の直売所を訪れて毎日新鮮な野菜を仕入れたりなど、身体に優しくておいしいものを提供することを常に大切にされているお店です🥗💕

週替わりのランチメニューには、そんなこだわりのサラダも付いているため、通うたびに健康になれちゃいそうです！

今回は「Log Cabin Cafe Kirakuppo」の、とある週のWeekly Lunchをご紹介しますよ～！👍

週替わりランチは外せない！

「Log Cabin Cafe Kirakuppo」のWeekly Lunch (¥1,100～)は、A.スパゲティ　B.生パスタ　C.サラダボウル　D.ナポリ風ピッツァから選ぶことが出来ます✨
（※ランチの内容は週によって異なります）

牡蠣と白菜の生パスタ (バゲット・サラダ付き ¥1,300) 

こちらの牡蠣と白菜の生パスタは、モチモチ食感がたまらない生パスタを濃厚なクリームソースと絡み合わせた、ホッとあたたまる一品です✨

海のミルクとも言われている牡蠣がまた、この優しいクリームソースとよく合うんです💕

セットに付いているバゲットにソースを付けて食べることが出来るのも醍醐味！😋

ベーコンとブロッコリーのグラタン (バゲット・サラダ付 ¥1,300) (季節限定)

ホワイトソース仕立てのグラタンの中には、ソースとの絡みやすさが特徴のフジッリと呼ばれるらせん状のショートパスタが入っていて、熱々とろ～りな食感を楽しむことが出来ます✨

おうちで本格的なものを作ろうと思うと、なかなか手間がかかりますが、寒い季節になると、どうしても食べたくなるのがグラタン。

身体の芯から温まるメニューです❤

合鴨と菜園風のナポリ風ピッツア (ポタージュ付き ¥1,300)

こだわりのピッツアは、専用のオーブンを使って400度の高温で焼き上げることで、本格的なピッツァを味わえます🍕

こちらのランチメニューはバゲットの代わりに、野菜のポタージュが付いています✨
冬場はあたたかいポタージュ、夏場はひんやり冷製スープに変わるのだとか。

店名の由来

店名の「Kirakuppo」は、オーナーのお母様が23年前に経営していた喫茶店「喜楽歩」から店名を引き継がれたのだとか。

「夫婦2人で営んでいるため、お待たせすることもありますが、一品一品気持ちが伝わるように真心を込めて丁寧に作っています」と、オーナー。

「喜んで、楽しんで、歩いていこう」というメッセージが込められたこのお名前には、素材から調理手法までこだわり抜かれた料理を、お客様にも楽しんでもらいたいという想いがたくさん詰まっていました✨

おわりに

温もりあふれるログハウスの店内は木の香りが漂い、窓から見える自然の風景に癒される、非日常的な時間が流れています。

皆さんも、是非「Log Cabin Cafe Kirakuppo」にて、癒しと健康的なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか🎵