皆さんこんにちは。ライターのたんもんです。
読者の皆さん甘いものはお好きですか？
私事ですが、僕は超甘党でスイーツ大好きです。
甘い者しか勝たん。スイーツ大優勝です！
そして今回は、旬のフルーツをふんだんに使用したスイーツを販売している菓子工房カソナードをご紹介します。


菓子工房　カソナード　店舗外見

 

What Pâtisserie Cassonade Like?

菓子工房カソナードは、今口さん夫婦が経営している洋菓子店です。
因みに「カソナード」とはフランスのお砂糖の名前なんだとか。
ご夫婦の旦那さんは、自分のお店を持ちたいという強い意志を元に、数年間様々な店舗において修業を積まれました。
その後に菓子工房カソナードをオープンしました。
そして、スイーツを作るにあたって旬のフルーツを使用することに強いこだわりをお持ちです。
なので果実の旬が変わるごとに新しいスイーツが販売されています。
実は、旬の食材は栄養価が高いのは勿論。食材の持つ甘み、香りを存分に堪能できます。
つまり、カソナードのスイーツは食材の魅力を十分引き出されています。
他では味わうことのできないスイーツの甘みに大満足間違いなしです！
 

Notification 

カソナードには幅広い年代の方々が来店されるようです。
また男女比に大きな偏りもなく。男女関係なく気軽に立ち寄れるお店です。
そして誕生日など、記念日のためのケーキをお求めの際は、店頭もしくは電話での予約が可能とのこと。
しかし、ケーキの種類によっては制作に時間がかかる場合があるとのことでした。
なので記念日の二、三日前のご予約がオススメです。
更に、店頭にはケーキだけじゃなくてラッピングされたお菓子も販売されています。
箱詰めでの販売も行っているので、ホワイトデーやバレンタインデーに加えて、様々な場面でのご利用が可能です。
最後に、店舗にはカフェスペースなどイートインスペースはありません。
テイクアウトのみのご利用となります。


菓子工房　カソナード　店内画像

Recommendation

生デコレーション  写真奥　4寸2300円　手前　 5寸3000円

生デコレーション

誕生日などお祝い事の日におすすめの、スポンジの間に生クリームと苺をサンドしたケーキです。
カソナードの生クリームはしつこく無い甘さなので生クリームが苦手な方でも食べていただいています。
因みにケーキの上にデコレーションされるフルーツは季節によって変わります。
今回のお写真は苺のみのデコレーションです。

マンゴームースと苺ムース　税込み370円

マンゴームースと苺ムース

こちらのムースはこれから暖かくなる季節にオススメの商品です。
カソナードのムースはふんわりと軽い泡のような口溶けかつ
クリーミーで食べやすいです。
ムースはちょっと…と思ってる方にも一度召し上がっていただきたいです。
※商品の価格は材料などにより変動する場合があります。
 

Postscript 

今回は、菓子工房カソナードを紹介いたしました。
旬のフルーツにこだわって作られた絶品スイーツの数々をぜひお楽しみください。