修繕前の課題

蓬莱本館様のレストランと桜川工場は、いずれも40年以上前に建てられており、増築や改修を重ねてきたことで、建物・配管・設備の構造が複雑になっていました。

そのため、水漏れや排気不良などのトラブルが発生した際に、原因の特定が難しく、「どの業者に相談すべきか」と判断に迷う場面も多かったそうです。

また、食品工場では製造過程で大量の蒸気が発生するため、天井の塗装剥がれや結露、カビの発生リスクがありました。繁忙期には1日6万個の豚まんを製造することもあり、衛生管理や作業環境の維持は重要な課題となっていました。

北浦工務店の対応

北浦工務店では、数年にわたり蓬莱本館様との取引を続ける中で、建物の構造や設備の状態を把握してきました。

トラブルが発生した際には、まず現場を確認し、北浦工務店で対応できる内容なのか、専門業者への依頼が必要なのかを見極め、状況に応じた提案を行ってきました。

今回の工事では、店舗・工場の複合的な建物構造を踏まえ、稼働を止めない施工計画を立案。食品工場としての衛生管理を守りながら、根本原因の特定と修繕を進めました。

食品工場特有の課題を解決

桜川工場では、豚まんの製造時に発生する大量の蒸気によって、天井の塗装剥がれや結露によるカビの発生が懸念されていました。

北浦工務店では、食品工場での修繕経験を活かし、耐蒸気性と清掃性に優れたボード材への天井全面改修を提案。異物混入のリスクを抑え、毎日の清掃負担の軽減にもつながる施工を行いました。

また、老朽化により深刻な雨漏りが発生した際には、複雑な建物構造の中から原因を一つずつ検証。図面にはない予想外の構造が原因で雨水が流れ込んでいたことを突き止めました。

チルド製品を扱う工場であるため、長期間の停止は難しい状況でしたが、まずは工場稼働を優先して応急処置を実施。その後、定休日を活用して段階的に工事を行い、業務への影響を最小限に抑えながら問題を解決しました。

修繕を“コスト”ではなく“投資”へ

今回の工事では、目の前の不具合を直すだけではなく、蓬莱本館様の今後の事業計画も踏まえた提案を行いました。

今後の工場移転を見据え、移転予定のエリアについては最低限の補修に留め、今後も継続して使用するエリアについては、長期的なランニングコスト削減につながる工事を提案しました。

このように、将来的なメンテナンス負担やコスト削減まで見据えた修繕提案により、蓬莱本館様からは「修繕費を単なるコストではなく、将来への投資として捉えるようになりました」との評価もいただいています。

北浦工務店の強み

北浦工務店は、工場・事務所・店舗などの修繕、改修工事を手がけています。

同社の強みは、経年劣化や自然要因による不具合への対応だけでなく、企業の業務効率化、経費削減、衛生環境の改善、働く人の安全性まで見据えた提案を行う点にあります。

特に食品工場や稼働中の工場など、止めることが難しい現場においても、現場状況を的確に把握し、企業活動への影響を最小限に抑えた工事を実施しています。

北浦工務店では、工場修繕において単に直すだけの補修工事は行いません。

重要なのは、「なぜその不具合が発生したのか」という根本原因を追究し、その改善につながる修繕仕様をご提案することです。

私たちは修繕工事を、単に費用がかかるものではなく、企業の未来を支えるための「改善工事（投資）」としてご提案しています。


【会社概要】
会社名：株式会社北浦工務店
所在地：〒532-0004 大阪府大阪市淀川区西宮原3丁目3番2-1424
電話番号：06-6399-6101
メール：info@kitaura-k.jp
公式HP：https://kitaura-k.jp/
大阪市を代表する企業100選 掲載記事：https://madeinlocal.jp/category/companies/osaka023
事業内容：工場・事務所・店舗等の修繕、改修工事