創業57週年の感謝を込めて

株式会社吉光は1968年11月4日に大阪天王寺「あべちか」にて「古潭」を創業いたしました。長い間大阪を中心にお客様にご愛顧いただき、成長してまいりました。

当社ではお客様に感謝の気持ちを忘れないことを経営理念としており、今まで支えてくださったお客様に感謝の気持ちを込めて、「創業祭」を開催いたします。物価高で外食から遠ざかっているお客様にも是非ご来店頂き、長く愛され続ける老舗の味をご賞味いただきたいと思っています。

「優しくてどこか懐かしい味」古潭らーめん

古潭らーめんは豚骨・鶏ガラ・各種野菜と秘密のコラーゲン食材をじっくりと煮込み、コクのあるまろやかな仕上がりになっており、お子様からご年配の方まで幅の広いお客様から愛され続けています。
麺は中太麺の多加水麺を使用しており、モチモチの麺がスープによく絡む食べやすい食感となっています。

古潭の味は最近はやりの「独特の尖った味」ではありません。「優しくてどこか懐かしい味」と評されることが多く、それが当社の求めている味でもあり、誇りです。普通の様に感じますが、このコクと旨味を創業当時の味を大切にし、維持し続ける事はとても難しい事ですが、多くのお客様が愛してくださるこの味を守り続けたいと思い努力し続けております。

店舗によりカウンターメインの店から、テーブルを多く配置したファミリー向けの店舗、フードコートまで幅の広い店舗形態があり、創業当時から通い続けてくださっている超常連のお客様をはじめ、ご家族連れのお客様も多くご来店頂きます。

「古潭」は大阪・兵庫に16店舗あり、今回の創業祭感謝特価はフードコートやKOTAN THE KITCHENも含め「古潭」全店で実施いたします。長く愛され続ける味を是非ご賞味くださいませ。

株式会社吉光は飲食業・サービス業を通して、お客様に居心地の良い空間を提供することを大切にしています。今後もお客様に感謝の気持ちを忘れず、愛され続ける店舗になるべく精進してまいります。



【会社概要／株式会社吉光】
所在地：大阪府大阪市北区中津6-3-10（本社）
代表者：代表取締役　山本宴子
設立：1968年11月
URL：https://ramen-kotan.co.jp/

事業内容：飲食業・FC幼児教育事業　関連企業：靴と鍵の修理「ミスタークイックマン」・チケット売買「チケットセブン」

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