企業のこれまでとこれから
御社の創業から現在に至るまでの歴史について、転換点となった出来事を含めて教えてください。
弊社は栃木県那須塩原市を拠点に、食肉惣菜の製造・販売を通じて、さまざまな世代の食卓を支えてきました。自社ブランド「つくね屋Soma」では、30年変わらない伝統の味を大切にしながら、家庭でも楽しめるつくねをお届けしています。また、学校給食や外食チェーン向けの食肉惣菜の開発・製造にも事業を広げ、多様なお客様のご要望に応えてきました。2024年1月には栃木県の「とちぎHACCP」認証を取得し、衛生管理への取り組みを形にしました。これからも積み重ねてきた味づくりの経験と品質へのこだわりを生かし、安心でおいしい食品を届けてまいります。

御社の現在の事業の強み・特徴やこれからの展望について教えてください。
弊社の強みは、食肉惣菜の商品開発から製造、販売まで一貫して対応できる体制です。つくね、ハンバーグ、ミートボール、チキンステーキなど多彩な商品を手がけ、学校給食から外食チェーンまで幅広いニーズに対応しています。OEMでは小ロットでのご相談や余剰食材の活用、味とコストの両立といった課題にも柔軟に向き合っています。また、HACCPの基準を取り入れた衛生管理のもと、味や配合の再現性を重視し、安定した品質を追求しています。今後も伝統の味を守りながら、お客様の課題に寄り添う商品づくりを続けてまいります。

御社が考える地方創生・SDGsについて
御社が考える地方創生・SDGsについて教えてください。
弊社は「子どもたちの食生活を豊かにする」という理念を大切にし、食と健康を通じて社会に貢献したいと考えています。栃木県那須塩原市の製造拠点から、学校給食をはじめ、老人ホームや飲食店、家庭の食卓へと幅広く食肉惣菜をお届けしています。安心して食べられる食品を安定して供給することは、地域の暮らしを支える大切な役割の一つです。また、OEM事業では余剰食材の活用に関するご相談にも対応し、食品を無駄なく生かす商品開発を提案しています。今後も衛生管理と品質向上に努めながら、幅広い世代が食を楽しめる社会づくりに取り組んでまいります。

企業が求める人材像について
御社に応募していただきたい人材像について、具体的に教えてください。
食品づくりの仕事には、毎日の食卓や学校給食を通じて、多くの方々の暮らしを支えられる魅力があります。弊社では、つくねやハンバーグなどの食肉惣菜について、商品開発から製造、販売まで幅広い工程に携わっています。味のおいしさだけでなく、衛生管理や品質の安定にも気を配り、一つひとつの商品を丁寧に仕上げる姿勢が大切です。食の安全に関心を持ち、周囲と協力しながらものづくりに向き合える方にとって、やりがいのある分野だと考えています。なお、現在の採用募集状況や募集職種については、弊社へ直接お問い合わせください。

ひとを知る

代表取締役
相馬 伸行
栃木県那須塩原市を拠点に、つくね・ハンバーグなどの食肉惣菜の製造・販売を手がける株式会社相馬食品の代表を務める。「子どもたちの食生活を豊かにする」という企業理念のもと、学校給食・外食産業など幅広い分野へ、安心・安全でおいしい食品づくりを推進。自社ブランド「つくね屋Soma」を通じて家庭の食卓にも商品を届けるなど、多様な食のニーズに応える事業を展開している。
ブランドストック
SDGsへの取り組み
- 【3】学校給食や高齢者施設向けにも、衛生管理を重視した食肉惣菜を製造し、幅広い世代の食生活を支えています。
- 【9】商品開発から製造まで一貫して対応し、小ロットのOEMや多様な食肉惣菜の開発に取り組んでいます。
- 【12】余剰食材の活用に関する相談にも対応し、食材を生かした商品開発を提案しています。
企業プロフィール
| 企業名 | 株式会社相馬食品 |
|---|---|
| 所在地 | 〒325-0013 栃木県那須塩原市鍋掛1085-225 |
| 創業年 | 1978年創業 |
| 代表者 | 代表取締役 相馬 伸行 |
| 事業内容 |
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| WEBサイト | リンクはこちらから |
| 企業ロゴ | ![]() |



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