1949年、農家の倉庫を改装し、悪条件の中で始まった出雲たかはし。「明治時代の商品」という酷評をバネに、二代目が「低温乾燥」や「真空ミキサー」などの独自製法を確立し、美味しさと健康を追求する礎を築きました。
その精神を24歳で継いだ三代目の高橋大輔は、直後の品質事故で信用を失う最大の危機に直面。しかし、安売り競争からの撤退を固く決断し、老舗料亭とのコラボやDX化など、時代に即した高付加価値な麺作りへと大胆に舵を切りました。
「限りなき麺作りへの挑戦」を胸に、伝統技術と革新を融合させ、皆様に笑顔と感動をお届けする100年企業を目指して、私たちはこれからも歩み続けます。

当社は、独自の設備や低温乾燥技術など、他社が模倣困難な設備力と技術を強みに、美味しい麺作りを行っています。また、社員の地域活動やボランティアを支援する「地域貢献手当」など、独自の福利厚生も拡充し、地域社会と共に歩む人材を育成します。
今後は「みんなに笑顔と感動の輪を広げる」理念の下、BtoC事業や情報発信を強化してブランド認知を高め、DX活用による情報網を武器に事業スピードを加速させ、地域に絶対必要とされる100年企業を目指して「限りなき麺作りへの挑戦」を続けていきます。

弊社が拠点を置く島根県雲南市は、少子高齢化が進む課題先進地です。この地で「地域に絶対必要とされる企業」であり続けるため、私たちは若者が誇りを持って働ける環境整備に注力しています。
具体的には、DX化による業務効率化や公正な評価制度の導入に加え、消防団活動や地域行事への参加を評価・支給する独自の「地域貢献手当」を設け、社員の地域活動を支援しています。
SDGsの8番「働きがいも経済成長も」や11番「住み続けられるまちづくりを」の実現を目指し、麺作りと人づくりを通じて、持続可能な地域の未来と笑顔の輪を広げていきます。

新卒・中途ともに、毎年募集をしており、職種は主に製造職、営業職、事務職を募集しています。
私たちは「おいしさを通じて、みんなに笑顔と感動の輪をひろげます」という理念に共感し、未経験でも素直な心で学び、自ら成長しようとする意欲のある方を求めています。社内はDX化による業務効率化が進んでおり、変化を恐れず新しいことに前向きに挑戦できる方を歓迎します。
また、頑張りが公正に反映される評価制度や、消防団活動などを支援する「地域貢献手当」といった独自の福利厚生も整備。地域に根差し、仲間と共に「限りなき麺作りへの挑戦」を楽しめる方のご応募をお待ちしています。