Selamat Datang!ようこそ!本場のインドネシア料理店へ 「インドネシア料理 サンジャヤ」
このページをシェアする
店名 インドネシア料理 サンジャヤ
住所 〒587-0021 大阪府堺市美原区小平尾16-1 美園茶屋ビル 1F
交通アクセス 南海高野線北野田駅から2.7キロ
電話番号 080-2538-2579
営業時間

18時〜23時(LO22:30) 金曜19時オープン

定休日 月・第1水曜 他臨時休業有
取材日 2022年9月19日
リンク

みなさん、こんにちは!学生ライターの酒井麻優子です💫

突然ですが!!東南アジアに行ったことはありますか??

行ったことある方は共感していただけるのでは!?、と思うのですが、東南アジアの料理って、なんだか病みつきになるんです😋

今回は、東南アジア料理の中でもインドネシア料理を提供している、堺市の「サンジャヤ」さんをご紹介します✨

「サンジャヤ」ってどんなお店?


今回ご紹介する「サンジャヤ」さんは、インドネシア人の店主様が営んでいる、本格インドネシア料理店です😄

私が「本格」と付けた理由は、「サンジャヤ」さんが、出汁や素を使わずに、全て手作りのインドネシア料理を提供されているからです!!

特に、インドネシア料理の肝である、サンバルソースはインドネシアから材料を仕入れ、こだわりを持って手作りされているそうです✨
(サンバルソースとは?:インドネシア料理やマレ―料理に欠かせない辛味調味料。


東南アジアの雰囲気が漂う店内の写真

ローカルの雰囲気が楽しめる場

実は、「サンジャヤ」さんは美味しいお料理だけでなく、インドネシア人と日本人の交流によって作り出される「ローカルの雰囲気」も魅力的なんです!!

お客さんは、日本人が半分程で、その他は日本に留学に来ているインドネシア人や、50代60代でインドネシア在住経験がある人も多く来店されるそうです😮

インドネシア語を話したい人や、文化を学びたい人も沢山来店されます!まさに、ローカルの雰囲気を感じられるお店ですよね!

おすすめ商品①「ナシチャンプル」


そんな魅力たっぷりの「サンジャヤ」さんのおすすめ商品を2品紹介したいと思います!!

最初にご紹介するおすすめ商品は、「ナシチャンプル」です!

ナシチャンプル 税込1800円

ナシチャンプルの写真

「ナシ」は、インドネシア語で「お米」を意味しており、その名の通り、お米が真ん中に添えられていて、その周りに数多くの食材が盛り付けられています!

ナシチャンプルの特徴は、いろいろな食材を少量ずつ楽しめるところにあります✨
なんと!前日までの予約で、食材のリクエストもできるそうです😮

おすすめ商品②「オポールアヤム」


次にご紹介するおすすめ商品は、「オポールアヤム」です!

オポールアヤム 税込980円

「オポールアヤム」の写真

「アヤム」はインドネシア語で「鶏肉」を意味しており、「オポールアヤム」は鶏肉が入ったインドネシアの伝統的なスープカレーです。

ココナッツミルクに右近ベースで味付けをし、インドネシアのスパイスをふんだんに使った「オポールアヤム」は、本場インドネシアの味そのものだそうです!!

また、辛さも調節することができるため、辛いものが苦手な方もチャレンジすることができます✨

最後に


オーナー様から一言:みなさん、インドネシアのローカルの味を知ってください!きっと、美味しさが分かるはずです!

いかがでしたか?

インドネシアのローカルの味と雰囲気が楽しめる「サンジャヤ」さんで、インドネシア料理の魅力を感じてみてはいかがですか?

STORE PROFILE

飲食店概要

店名 インドネシア料理 サンジャヤ
住所 〒587-0021 大阪府堺市美原区小平尾16-1 美園茶屋ビル 1F
交通アクセス 南海高野線北野田駅から2.7キロ
電話番号 080-2538-2579
営業時間

18時〜23時(LO22:30) 金曜19時オープン

定休日 月・第1水曜 他臨時休業有
取材日 2022年9月19日
リンク
飲食店一覧へ戻る