皆さんこんにちは。

ライターのたんもんです。読者の皆様は小さい頃からの行きつけのお店ってありますか？

店員さんと顔見知りになったりして、素敵ですよね。

今回ご紹介するパン屋さんは子供の頃から大人になった今でも利用されるお客様もいるとお伺いしました。

改めまして、、、開店以来、長年地元の人々に愛されるパン屋さん「手造りパンの店　マノン」をご紹介します。

手造りパンの店マノン　店舗外観

Professionalizm of Owner 

 店長の宮本様のご両親は共働きで、弟様と一緒にご飯を作る機会が多くあったんだとか。

そして、お父様が自営業主だったこともあり将来は飲食に関わる仕事がしたいと子供のころから考えていたとお聞きしました。

そして実際にパン屋さんをオープンされた宮本様は、食感や味わいなどパンの細部にまでいきわたる、強いこだわりをお持ちです。

更にお客様の日常に寄り添ったパンを造ることを意識されています。

材料や人件費の高騰がありつつも、お子様でもお小遣いで買えるような、より身近なパンを提供したいとお聞きしました。

つまり、宮本様はパン作りに対してのみならず、お客様に寄り添うことにもこだわってお店を運営しているんです！

そんな素敵なこだわりを持ったマノンのパンは地域の客からの高い評価を受けています。

実はお店を開いて22年を迎えるマノンですが、冒頭にてご説明した通り、開店当初には小さな子供だったお客様が、成人し、現在でもご来店されることがあるようです。

まさに世代を超えて愛されるパン屋さんです！

手造りパンの店マノン　店内画像

Notification

地域がベッドタウンということもあり家族連れのお客様が多いようです。

そして朝は出勤通学前、そしてお昼時、また帰宅ラッシュ時にはお店が込み合うとお聞きしました。

なので、お店が込み合う時間帯を避けたいお客様には朝の10時から11時。またお昼の１時から２時のご来店がおすすめです。

しかしお店の込み具合は曜日によって変動するようです。

特に土曜日はいずれの時間帯も一定数のお客様が来店されますのでご注意ください。

加えて、品数が最も充実している時間帯は10時～11時だそうです！

色んなパンを食べてみたい方はこちらの時間帯でのご来店がおすすめです。

最後によりおいしいパンの食べ方を知ってもらうためにマノンではカフェ営業をしていました。

残念ながら現在、カフェはお休み中です。

しかし、カフェ営業の再開を予定されているとお聞きしましたので皆さま楽しみにお待ち下さい！

Recommendation

コルネ カスタードクリームホイップ ￥140　粒あんホイップ ￥140　チョコレートクリーム ￥160　（税込み）

コルネ　右から　粒あん　カスタードクリーム　チョコレート

パリッと食感の手造りパイに濃厚で美味しいお手製クリームをたっぷり詰めた一品です。

実はマノンのコルネは注文を受けてからパイ生地にクリームを詰めるんだとか！そうすることでパイ生地がクリームの水分を吸うことを防ぎ、パリッとして食感を味わうことが出来るんです。

※大量注文の際は予約にて時間と個数をお伝えください。また保存の際は要冷蔵の商品です。

田舎ドイツパン　（¥300　税込み）

田舎風ドイツパン

こちらは日本人の舌に合うマイルドな酸味を持つライ麦パンです。

実はこちらの商品、自家製の酵母を使用しています。まさに一から手造りのパンなんです！

またパン自体にしっかりと味が付いているのでお肉やハム、ワインなどと相性抜群です。

マーブルソフト　（¥540　税込み）

マーブルソフト

クグロフ型と呼ばれる真ん中に穴の開いた型を使用し、各種クリームを練りこんだマーブルソフトシリーズはオープン当初からの大人気のロングセラー商品です。

菓子パンであり、ケーキのような仕上がりの一品で、リピート間違いなしです！

その他にも、ベーグル（¥160　税込み）やベルリンドーナツ（¥140　税込み）。

二つの新商品も販売中です。　

ベーグルなど　パン各種

サンドイッチなどの調理パンも販売されています！

Postscript 

「マノンのパンを食べてここでしか楽しめない味わいから、作り手の思いが伝わればいいなとおもっています。ぜひ一度ご来店ください。」

と店長の宮本様から一言頂きました。

是非店長さんのこだわりがたっぷり詰まったマノンの手造りパンをお楽しみください。

たんもんでした。