皆さんこんにちは、ライターのたんもんです。
読者の皆様たこ焼きはお好きですか？　大阪といえばたこ焼きですよね！
今回は、泉南市にあるたこ焼き屋さん「たこ焼き屋じょお」をご紹介いたします。
因みに店名の「じょお」の由来は泉州弁なんだそうです。


店舗外観のお写真

History of Takoyaki Shop Jyo

実はこちらのたこ焼き屋さんは、もともと違う方さんが経営されていたんだとか。
そして前経営者様が引退されるタイミングで現店長の大戸さんがお店の経営を引き継いだとお聞きしました。
そして大戸さんは、以前はたこ焼きに関する知識が全くなかったんです。
まさに一からのスタートでレシピのみを前経営者様から受け継ぎ、開店されたんだとか。
 

Professionalism of Owner

お店のコンセプトは「近所に住んでいる身近なお客様が来られる場所」です。
店長様はおばあちゃんからお子様まで幅広い年代のお客様が笑顔で帰ってもらい、また来たいと思ってもらうことを心掛けています。
そのためにたこ焼き一つ一つを「美味しかった」と絶対お客様に思ってもらえるように愛情をこめて調理されています。
またお一人で来店されたお客様とお話しするなど、お客様とのコミュニケーションも大事にされています。
このようなお客様を第一に考える店長様のこだわりがあるので、たこ焼きじょおは地域のお客様が繰り返し利用する地元に愛されたお店となっています。
 

Notification 

お店が比較的空いている時間帯は平日の日中だそうです。
なので、待たずにサクっとたこ焼きを食べたいお客様はこの時間帯に来店されるのがおすすめです。
平日の夕方五時ごろは会社帰りのお客様がご来店されるとお聞きしました。
土日祝は忙しい時間帯がその日によって変化するようです。
休日にご来店される際はご注意ください。

Recommendation of Food Menu

たこ焼き　8個350円　税込み（ネギ増量、チーズの乗せは＋50円）

たこ焼きのお写真

日ごろから試行錯誤を重ねたたこ焼きは、だしがしっかり入った外はカリっと中はフワッと食感に仕上がっています。
味がしっかりとついているので、そのままでも食べられます。

また、こちらのたこ焼きにはガリの付け合わせがあります。前経営者様の代から続く付け合わせで、地元のお客様から美味しいという声も少なくないんだとか。
ガリ抜きにもできますがぜひ一度お試しください。

一番人気はやっぱり定番のソース。
次がこれからの季節にぴったりな塩レモン。続いて醤油かゆずポン酢が人気なんだとか。
とってもリーズナブルなお値段ですので是非一度食べてみて下さい。　
 

かき氷　小100円　大150円　（苺ミルク掛け＋60円）

かき氷のお写真

富田の水を使用したこちらのかき氷は薄く削ることを意識した一品だそうです。
ふわふわ食感で口に入れたらすぐに溶けてしまいます。
八種類のシロップからお好みの味をお選びいただけます。
また苺ミルクのトッピングには追加料金が発生します。ご注意ください
テイクアウトもイートインも可能ですのでご気軽にご来店ください。
 

Postscript 

「地域や地元を通して繋がりを作りたい人の手助けが出来たり、地元で色んな食事してもらえられたり出来たらいいな」と店長の大戸さんから一言頂きました。
店長さんの地域密着した思いが詰まったたこ焼きやかき氷をぜひ一度お買い求めください。
たんもんでした。