こんにちは、学生ライターのあです❇

みなさん、パンやケーキはお好きですか？

それぞれお気に入りのお店があるという方もきっといらっしゃいますよね🍀

でもどちらもまとめて購入して楽しめるお店って、魅力的ではないですか？

ということで今回は、名古屋市西区にあるベーカリー「emporter　あんポるて」をご紹介します！

○パン屋さんとケーキ屋さんの融合○

店名の「emporter　あんポるて」とは、フランス語で“お持ち帰り”という意味があり、お客様にパンやいろいろなものを持って帰ってほしいという想いがこもっています。

オーナー様はもともと結婚式場でパティシエとして働かれていたそうで、フランスへ修行に行かれたこともあるのだとか。

そのとき、フランスではケーキ屋さんとパン屋さん、お惣菜屋さんが一緒になったお店が多いということを知り、いつかそんなお店を作りたいと思うようになったそうです。

また、お子様がいる家庭は特に、パンやケーキを買うためにお店を何軒も回るのは大変だと感じ、必要なものをまとめて購入できるお店にしようと思われたこともきっかけの一つなんだとか。

パティシエとして、また、パン屋さんでブーランジェとしても経験を積み、2019年にお家の一角に現在のお店をオープンされました🎉

お客様がより気軽に来られるよう、パンの販売をメインにオリジナルケーキもお客様のご注文があるときに販売されています。

近くに保育園があることもあって、家族連れのお客様や地元のお客様がよく来られるそうです♪

○「一升パン」って？○

こちらのお店では、1歳の誕生日を迎えたお子様を祝う「一升餅」ならぬ「一升パン」を販売しています。

「一升パン」とはその名の通り、重さはそのままでお餅をパンに変えたもの。

お餅ではお子様が食べられないため、食べやすいパンに変更したことが一升パンの始まりとも言われています。

お店では、お名前やアレンジを入れたり、サイズを一斤ほどに小さくしたりするなどいろいろな形でご対応可能とのこと。

オーナー様ご夫婦にも小さいお子様がおり、保育園のママ友の方に一升パン作りを勧められたことがきっかけなんだそう。

なんでも一升パンは、パン屋さん業界では有名らしく、こちらのお店でも開店当初から販売を始めたのだとか。

その後口コミやインスタグラムで広まり、今ではご注文が殺到しています☺

お受け取りは営業時間外でも可能とのことなので、気になる方はぜひご予約してみては？

○まるで本物！なオリジナルケーキ○

お店ではパンの販売の他に、オーナー様がパティシエとして働かれていた経験を生かし、ご予約にてオリジナルケーキの販売も行っています。

「個人店だからこそ、お客様のご要望をできるだけ聞いてお応えしたいんです。」と、オーナーの牧野さんはおっしゃいます。

お客様のご希望に添って、バラエティにとんだ豪華なケーキを作ってくださるそうです。

お客様とご相談をし、可能な限りさまざまな形のケーキ作りに挑戦されています💪

オリジナルケーキ　　￥3,200~

過去にはこんなに特殊なケーキも…！

いただくのがもったいなくなってしまいますね😄

○おすすめ商品○

ここからはお店イチオシのパンをご紹介！

まほの魔法のパン　￥950（税込）＆　まほの魔法のサンド　※フルーツによりお値段が変わります。

こちらはテレビの取材時に、お笑い芸人の小出真保さんが考案された虹色の食パンとフルーツサンドです！

もともとお店では、竹炭入りの黒色の食パンや桃の風味がするピンク色の食パンなどを販売されていて、そのアレンジを加えたものになります✨

（ピンクや黒色のパン生地を使ったフルーツサンドもあります。）

販売の際はInstagramなどで告知されており、ご予約もできるそうです。

ピンクのフルーツサンド　　￥350（税込）

フルーツは季節のものを使用しており、食パンは天然酵母を使ったしっとりやわらかい生地になっています。

フルーツが大きめにカットされていてクリームもたっぷり入っているので、食べ応え抜群です！

見た目のかわいさに思わず写真を撮りたくなりますね📷

ブール（ノーマル）　　小￥110（税込）　中￥195（税込）

こちらのお店のパン生地には国産の小麦粉や天然酵母が使われており、石窯オーブンで焼かれているため、味を凝縮することができるんだそう。

このブールはハードパンほど固くはありませんが、もちもちとした食感でかむほどにうまみが広がる飽きのこないパンになっています⭐

生地がシンプルだからこそ、お料理に合わせたさまざまなアレンジも楽しめます！

いちじくやチーズなど、味を変化させたブールもあるので、ぜひチェックしてみてください♪

○おわりに○

よりお客様に愛されるお店を目指して、日々進化し続けるお店「emporter　あんポるて」。

「ふらっと散歩がてらに来ていただけるとうれしいです！」とオーナーさんからコメントをいただきました🌟

みなさんもぜひ、お祝い事では一升パンやオリジナルケーキを、そして普段の食卓ではこだわりのパンを味わってみてはいかがですか？

最後まで読んでいただきありがとうございました。