こんにちは！ライターのちひろです🐰
みなさん、焼肉は好きですか？

私は大大大好きです！（笑）
友人とくだらない話をしながら食べるおいしいお肉は最高ですよね。
最近YouTubeでホルモンのASMRを見てから、ホルモンにドハマりしてます👀
噛んだ後に口の中に広がる油がたまらなく好きです。

「できれば、毎週焼肉屋に行きたい・・・」
でも、財布を気にして、そんなに頻繁には行けないという方はいませんか？

そこで今回は、お手ごろなお値段で新鮮なお肉を食べることができる、『名古屋名物！味噌とんちゃん屋』をご紹介します。

名古屋を訪れる予定のある方にも是非来店してみてほしいお店です✨

名古屋名物！味噌とんちゃん屋

店舗外観

みなさんは、店名である「味噌とんちゃん」がどんなものだかご存じですか？
実は、名古屋には昔から愛されている食材があるんです。

それは、赤味噌と、豚ホルモンです。
味噌とんちゃんは、この２つの食材を組み合わせて生まれたものなんだそうです😯

「名古屋名物！味噌とんちゃん屋」の社長がこのお店を始められたきっかけは、もともと家族で焼肉屋を営んでいて、新鮮なホルモンをお店で確保していたことだそうです。

「名古屋名物！味噌とんちゃん屋」には2つのこだわりがありました。

まず、お手ごろなお値段で、おいしくて、新鮮なホルモンを食べることができること。
お肉は全て直送で仕入れているんだとか！
その日に仕入れたお肉をお店で切って、その日に提供しているそうです👀


お肉を切っている写真

そして、もう一つは働く従業員が元気で活気のあることだそうです。
従業員の方が元気だと、より楽しくお肉が焼けそうですね。

ご来店されるお客様は、Instagramを始める前までは、会社員の方が多かったそうです。
しかし、初めてからは若い方も多くなったそうです。

焼肉屋は少し敷居の高いイメージが付きやすいですが、気軽に訪れることができます✨

おすすめメニュー

味噌とんちゃん　￥３６２円（税込み）

これは、とんちゃんに名古屋名物の八丁味噌を絡めたものです。
ぷりぷりで柔らかい食感が病みつきになること間違いなしです！
臭みもないので、ホルモンが苦手な方にも是非食べていただきたい逸品です。

さらに、この味噌とんちゃんは、毎朝直送で届いたとんちゃんを、手洗いして提供しているそうです🚛


ホルモンを手洗いしている写真

ここで、オーナー様に伺ったおすすめの焼き方をご紹介します。
最高の鮮度のとんちゃんはやっぱり美味しく焼きたいですよね。

とんちゃんを鉄板に一枚一枚広げて、少しずつ焼く！

これがおすすめだそうです。
早く食べたくてつい一気に焼いてしまいがちですが、ここは辛抱強さが必要になりますね！

食べるときは、まずは何もつけずに食べるのがおすすめだそうです。
お肉には味噌の味が付いているので、そのままの味を味わってみてください。
また、唐辛子やカレー粉をお好みでつけて食べるのもアリだそうです💡

塩ホルモンミックス　￥１,０９９円（税込み）

このメニューのポイントは、レバーや豚ホルモンの食べ比べができることです。
そして、何度も推しますが、鮮度も抜群です。

焼くときは、食べ比べができるように同時に焼いて、味や食感の違いを楽しんでみてください。
また、お肉には味が付いているので、そのままの味を楽しむのもいいし、焼肉のたれをつけて食べるのもいいそうです。



新鮮なお肉と一緒に食べる白米もいいですね～🍚🍚

まとめ

とにかくお肉の鮮度にこだわりをお持ちの「名古屋名物！味噌とんちゃん屋」さん。
名古屋に来たら食べないともったいない逸品が盛りだくさんでした。

最後にオーナー様から、
「焼肉屋ですが、かなりお値打ちで、カジュアルな空間で、気軽に何回もご来店できるお店なので、是非立ち寄ってみてください。」
と一言いただきました。

みなさんも是非来店してみてください。
ご愛読ありがとうございました。