本場のアメリカン「IN THIS FLAVOR 」
秋元 玄太

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店名IN THIS FLAVOR
住所〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1丁目24−27
交通アクセス大須観音駅から徒歩4分
電話番号052-228-9603
営業時間

11:30~21:00

定休日月曜日(不定休あり)
取材日2022/9/27
リンク

こんにちは!ライターのげんたです!


皆さんは本場のハンバーガーを食べたことがありますか?


ハンバーガーは好きとは言いつつも、いつも食べるのは大手チェーン店のものばかりで、本格アメリカンのハンバーガーを食べたことが無いという人も多いのではないでしょうか?


そんな方におすすめするのが、今回ご紹介する、本場の味「IN THIS FLAVOR」です。




【こだわり抜いたハンバーガー】


本格的なアメリカンスタイルにこだわっているIN THIS FLAVOR 。


オーナーが毎年アメリカに赴き、本場のハンバーガーショップを研究されているそう。


IN THIS FLAVOR では店主のこだわり抜いたハンバーガーが楽しめます。



繋ぎ無しビーフ100パーセントにこだわったパティはボリューミーで大満足で、こんがりと焼かれたバンズもIN THIS FLAVOR のこだわりのひとつです。


アメリカ本場のハンバーガーが日本で食べられるのは嬉しいですね!




【夜の営業も再開!】


IN THIS FLAVORはクラフトビールなどお酒の種類も非常に豊富で、お酒を楽しめるお店でもあります。


かつては夜の営業も昼同様に盛んに行われていましたが、現在はコロナの影響で夜の営業を縮小せざるを得ない状況になってしまいました。


今後は、夜の営業も再開させていきたいと考えているとのこと。


お酒も飲みながら楽しめるよう、おつまみなども増やしていきたいそうです。



【内装へのこだわり】



おしゃれな内装が特徴のこのお店。


実は、DIYが趣味の店主がほぼ手作りでデザインされたそうです。



店主自ら時間と労力をかけて作られている分、店主のこだわりが所々に詰め込まれていて、料理だけでなく空間も楽しめるお店になっています。




【人気メニュー】


ハンバーガー


特別な製法で作られたパティは肉感が強く、まるでステーキ肉を食べているかのよう。


種類も豊富で具材の様々なバリエーションをお楽しみいただけます。


ちなみに女性人気はアボカドチーズバーガー、男性人気はベーコンチーズバーガーだそうです。




クラフトビール


IN THIS FLAVORの特徴のひとつであるクラフトビールですが、なんと樽ごと取り寄せているそう。


常時5つの樽があり、それらから自分の好きなクラフト生ビールを選ぶことができるようになっております。


ビールそれぞれ風味が異なるので、ぜひ飲み比べてみてください!


缶のクラフトビールも置いてあるそうなので、そちらも飲んでみたいですね!




アップルパイ


実はスイーツも人気なんです。


特にアメリカンスタイルにこだわったアップルパイは全て手作り。


日本でよく売られているアップルパイとは異なり、タルトのような生地でリンゴを包んで焼き上げたものになります。


こちらのアップルパイ目当てで来られるお客様も多いそうですよ!



ハンバーガーからスイーツまで本格的なアメリカンを堪能できる IN THIS FLAVORにぜひ行ってみてください!!


STORE PROFILE

飲食店概要

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住所〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1丁目24−27
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